淮北脫骨鴨掌價格_臨沂哪里有供應口碑好的金絲小肚

2019-11-20  來自: 山東泉潤食品有限公司 瀏覽次數:593

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淮北脫骨鴨掌價格,鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為***食品。
每100克鴨掌中含有碳水化合物6.20克,蛋白質26.90克,維生素A11.00微克,鉀28.00毫克,鈉61.10毫克,可謂營養豐富,能提供身體所需的各種營養。在我們享受美味的同時,補充更多的能量。
鴨掌具有溫中***、填精補髓、***調經。質量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃硬皮;質地緊密,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發暗沒有光澤,表面發黏,則表明鴨掌存放時間過久,不宜選購。
鴨掌具有豐富營養價值,一般人群均可食用,尤其適合骨營養不良者。均衡營養,有平衡膳食的作用。鴨掌可輔助治療內分泌系統疾病,健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陽虛體質,陰虛體質也同樣可食用。氣郁體質,特稟體質,瘀血體質不宜食用,脾胃虛寒者少食。
新鮮的鴨掌不適宜長時間冷藏保鮮,在1-2天內食用。如果購買的是冷凍鴨掌,則可以放入冰箱冷凍室內冷凍保存,食用時取出自然化凍即可。筋多,皮厚,無肉為好則為比較好的鴨掌。

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